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厦门玖芳食品有限公司

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1、水产保水剂系列:鱿保能,鱼保能等;2、食品添加剂:米面制品改良剂,鱼糜制品...

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首页 > 供应产品 > 冷冻鱼糜及制品改良剂
冷冻鱼糜及制品改良剂
浏览: 857
品牌: 美拉德
产品规格: 25kg/袋
单价: 面议
最小起订量: 25
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-24 15:05
 
详细信息

    于冷冻鱼糜及制品增加凝胶强度、增强弹性、保水和保持产品风味,改善口感。
    本产品含胶原蛋白,其干粉直接添加于鱼糜或鱼浆中,可提升鱼糜制品的凝胶强度、增强弹性;与水及油打成乳化浆后添加于鱼浆中可降低制品成本。
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